domingo, 17 de maio de 2015

Receita Bolo Integral de maçã

Muita gente pediu minha receita do bolo que fiz essa semana.
Ele realmente agradou os paladares dessa casa.

Segue a receitinha anota aí:

Ingredientes:
3 ovos 
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de açúcar demerara
1/2 xícara de farinha de trigo normal (sem fermento)
5 colheres de óleo de canola (mas pode ser de soja)
1/2 xícara de leite
1 potinho de iogurte integral grego
1 colher de fermento em pó
1 maçã lindona em cubinhos pequenos

Modo de preparar:
Bata todos os ingredientes na batedeira, menos a maçã e a aveia.
Assim que bater todos os ingredientes, acrescente os cubinhos de maçã e a aveia.
Em seguida, incorpore, lentamente, o fermento em pó. 

Coloque em fôrma de bolo inglês, untada. 
Asse por aproximadamente 40 minutos. 

Se vc gostar, pode acrescentar noz moscada ou canela em pó. Mas é opcional. Aqui em casa, preferimos não colocar. 

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Meu bolo ficou assim: 


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