Receita Bolo Integral de maçã

Muita gente pediu minha receita do bolo que fiz essa semana.

Ele realmente agradou os paladares dessa casa.

Segue a receitinha anota aí:

Ingredientes:

3 ovos 

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de açúcar demerara

1/2 xícara de farinha de trigo normal (sem fermento)

5 colheres de óleo de canola (mas pode ser de soja)

1/2 xícara de leite

1 potinho de iogurte integral grego

1 colher de fermento em pó

1 maçã lindona em cubinhos pequenos

Modo de preparar:

Bata todos os ingredientes na batedeira, menos a maçã e a aveia.

Assim que bater todos os ingredientes, acrescente os cubinhos de maçã e a aveia.

Em seguida, incorpore, lentamente, o fermento em pó. 

Coloque em fôrma de bolo inglês, untada. 

Asse por aproximadamente 40 minutos. 

Se vc gostar, pode acrescentar noz moscada ou canela em pó. Mas é opcional. Aqui em casa, preferimos não colocar. 

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Meu bolo ficou assim: